Bodegas de Pinoso – Vermador Tinto
€7.95
Spaans ten top met dit glas vol donker fruit en salmiak.
Op voorraad
De biologisch verzorgde Monastrell en Petit Verdot worden handmatig geoogst in het optimale stadium van rijpheid. De vergisting is op lage temperatuur om het fruit te benadrukken, wat je duidelijk terugvind in het glas. Roodgekleurd met paarse tinten en expressieve aroma's van zwart en rood fruit en wat salmiak. In de mond is de wijn zacht met rijp fruit en een goede afdronk.
Bodega de Pinoso
In 1932 werd La Bodega de Pinoso opgericht in het gelijknamige dorp vlakbij Valencia. Het is in deze warme streek (D.O. Alicante), waar een talentvol jong team onder leiding van wijnmaker Ana Amat fijne wijnen produceert.
De bodega werkt biologisch en combineert moderne met traditionele technieken. Daarbij zijn veel wijnen vegan, gebruiken ze weinig sulfiet, inheemse gisten en bij voorkeur autochtone druivenrassen. De ondergrond en het microklimaat rond het wijnhuis zijn ideaal voor het bouwen van deze rassen zoals Monastrell en Airén en geven de wijnen van La Bodega de Pinoso net iets extras mee: ‘alma de vida’; de mediterrane ziel.
