Bodegas de Pinoso – Vermador Blanco
€7.95
Fris en fruitige blend uit Alicante vol fruit en een aangename mineraliteit.
Op voorraad
De hand geplukte Airén- en Macabeo-druiven worden 10 uur geweekt op een lage temperatuur (10 ºC) voor maximale extractie van aroma's, waarna de wijn op een lage temperatuur (12-14ºC) vergist wordt.
Het resultaat is een licht gekleurde frisse wijn met aroma's van bloemen en citrus. In de mond steenfruit, peer, mango, kiwi en wat mineralteit. Een fijn glas voor een zomerse dag, feestjes of gewoon zomaar.
Bodega de Pinoso
In 1932 werd La Bodega de Pinoso opgericht in het gelijknamige dorp vlakbij Valencia. Het is in deze warme streek (D.O. Alicante), waar een talentvol jong team onder leiding van wijnmaker Ana Amat fijne wijnen produceert.
De bodega werkt biologisch en combineert moderne met traditionele technieken. Daarbij zijn veel wijnen vegan, gebruiken ze weinig sulfiet, inheemse gisten en bij voorkeur autochtone druivenrassen. De ondergrond en het microklimaat rond het wijnhuis zijn ideaal voor het bouwen van deze rassen zoals Monastrell en Airén en geven de wijnen van La Bodega de Pinoso net iets extras mee: ‘alma de vida’; de mediterrane ziel.
