Quinta Vista – Tinto
€7.95
Zacht en kruidige blend uit de regio Lissabon.
Uitverkocht
De Touriga Franca, Castelão, Tinta Roriz & Syrah staan aangeplant op een kalkrijke kleibodem boven Lissabon. Na de handmatige pluk in augustus worden de druiven ontsteld en op 28-30 graden vergist met overpompen van het most. Onder de cap weken de schillen dan nog 28 dagen door om de smaken goed te onttrekken, waarna een deel van de wijn 4-6 maanden op eiken vaten rijpt.
Het resultaat is een fijne en toegankelijke rode wijn met tonen van pruim, bramen, zwarte bes, maar ook kruidig met wat vanille en een pepertje.
Quinto da Conde
Sociedade Agrícola Quinta do Conde is opgericht in 2005. Het tamelijk jonge huis is echter eigendom van da Santos-Lima familie, die als sinds begin 1900 in de wijn actief is. De familie bezit 160 ha aan wijngaarden in Alenquer, 45km ten noorden van Lissabon. Hier maken ze gebruik van de diversiteit van het terroir (klei en kalkbodems) en het klimaat dat milde winters en frisse zomernachten biedt.
