
Mehofer – Neudegg Zweigelt
€19.95
Fruitig, kruidig en subtiele Zweigelt uit de Wagram.
Slechts 2 resterend op voorraad
Zweigelt Neudegg heeft karakteristieke tonen van kersen en rode bessen. Deze wijn heeft subtiele cederhout aroma’s in combinatie met kruidigheid en zelfs wat van pure chocolade. Romig en zacht in de mond in combinatie met een bom aan fruit en fluweelzachte tannines. Deze wijn is gemaakt voor avonden met vrienden wanneer je wel of niet iets te vieren hebt.
Neudegg is niet alleen het meest noordelijke dorp in de wijnstreek Wagram, maar ligt ook tussen de hoger gelegen dorpen. De met de hand geplukte en zorgvuldig geselecteerde druiven groeien op diepe lössbodems, ongeveer 320 m boven zeeniveau. Samen met een bijzonder rustig klimaat en zeer weinig ingrepen in de kelder, zijn Neudegg-wijnen charmant, elegant en hebben ze veel te vertellen. En natuurlijk zijn ze allemaal biologisch.Deze Zweigelt is lekker bij charcuterie, herten paté, schnitzel en worstjes met kruiden.
In 1709 kocht de eerste generatie van de familie Mehofer het landgoed ‘Neudeggerhof’. Al tien generaties, meer dan 300 jaar, woont en werkt de familie in de wijnstreek Wagram. Ze richten zich op typische Oostenrijkse druivenrassen zoals grüner veltliner en roter veltliner. Sinds 1992 zijn al hun wijnen biologisch gecertificeerd. Met respect voor het verleden en een blik op de toekomst, is hun doel om dit waardevolle erfgoed te behouden en een duurzame toekomst voor de volgende generaties te waarborgen.
Weingut Mehofer wordt voor 100% verwarmd door houtsnippers afkomstig van bomen uit hun eigen bossen. De wijnflessen die Mehofer gebruikt zijn vaak lichter dan standaard flessen, wat helpt om het glasgebruik te verminderen en de CO2-uitstoot tijdens de productie en het transport te verlagen. Alle vaten die worden gebruikt voor het fermenteren en opslaan van de wijnen worden gemaakt door Oostenrijkse kuipers, met hout uit hun eigen of nabijgelegen bossen.
Mehofer werkt samen met het ministerie van landbouw om te experimenteren met nieuwe druivenrassen, om zo het potentieel van het terroir beter te begrijpen. Bij positieve resultaten worden deze druiven gebruikt voor nieuwe wijnen.
En ja, we kennen Mehofer natuurlijk ook van de ‘lelijke liter’ in zowel de Grüner Veltliner variant als de fles met de rode Zweigelt. Beide heerlijke instappers van een bijzonder wijnhuis.
Het kleine plaatsje Neudegg, gelegen op ongeveer 320 meter boven zeeniveau, is de noordelijkste plaats in de wijnstreek Wagram. De wijnen uit dit gebied kenmerken zich door hun finesse en diepgang.