fbpx

Betuws Wijndomein – HopHout Thee

De wereldkampioen alcoholvrij (2024): smaakvol alternatief op (alcoholvrije) wijn.

Artikelnummer: L07003 Categorieën: , , ,

HopHout | Mousserende Cuvée is een koud getrokken mousserende thee cuvée (zonder alcohol). Met een natuurlijke melange van kamillebloem, munt, jasmijn, verveine en een hint van hop en hout. Firma Bruis (Betuws Wijndomein) geeft HopHout haar karakter door de melange te rijpen op gebruikte houten wijnvaten. Zo wordt het fruit en de tannine van de wilde veldplanten subtiel geïntegreerd met de hoptonen en de houttoasting.

Wijn & Spijs: Onze wilde veldmelange is een spannende, non-alcoholische gastronomische begeleider. Combineer HopHout met zeefruit en zilte groenten zoals lamsoor of een boerenkaas fondue.

 Betuws Wijndomein

In het Betuws Wijndomein, gelegen te Erichem, ontvouwt zich een verhaal van passie, vakmanschap en de liefde voor wijn. Temidden van de uitgestrekte weilanden, op een perceel rivierklei, gedijen hier meer dan 21.500 wijnstokken. Dit maakt het wijndomein een van de grotere wijngaarden in Nederland.

Het begon allemaal in 2004, toen de eerste hectare werd aangeplant. Geleidelijk breidde het domein zich uit tot ongeveer 7 hectare, waar de druivenranken zich koesteren in de zon. De eigenaren, ooit gestart met een kleinschalig akkerbouwbedrijf, zochten naar rendabelere alternatieven. Zo ontstond het Betuws Wijndomein, waar duurzaamheid en ambachtelijke wijnproductie hand in hand gaan.