Valle Martello – Brado Rosato
€13.50
Verrassende rosé van de Montepulciano
Op voorraad
De Brado Rosato is een variant op de Cerasuelo d'Abruzzo: een stijl van rode wijn die naar zijn kersenkleur genoemd is en als rosé gedronken kan worden. Deze Rosato is wat zachter dan de klassieke stijl, door een kortere periode van schilweking (12 uur).
De wijn wordt gemaakt van Montepulciano, die eind september geplukt en ontsteeld wordt. De genoemde schilweking wordt gevolgd door voorzichtige persing en vergisting op 15 graden.
De kleur van de wijn is daarmee kersenrood tot diep roze te omschrijven met in de neus aroma's van wilde aardbei en framboos. In de mond is die zacht en fruitig, met ook wat snoepigs.
Azienda Agricola Valle Martello
Valle Martello is een wijnmaker uit de regio Abruzzo in midden Italië. Het is een familiebedrijf, opgericht vlak na de oorlog door Giuseppe Masci. In de moeilijke naoorlogse jaren besloot de familie het geluk na te jagen in het buitenland, maar in de jaren ‘60 keerden ze terug en namen de vier zoons van Giuseppe de wijngaarden over. Al vrij snel wisten ze mooie wijnen te maken rondom hun locatie in Torre Monache.
In 1979 verhuist het bedrijf naar de Azienda Valle Martello in het dorp Villemagna, dat later de naamgever voor het bedrijf zou blijken. De Azienda is gunstig gelegen tussen de Adriatische zee en de Majella-berg. Ze groeien hier gestaag door tot zo’n 50 hectare aan wijngaarden die de familie inmiddels bezit. Deze wijngaarden liggen tegenover elkaar op twee naastgelegen heuveltoppen, één met een zuidelijke expositie, de ander met een noordelijke expositie.
Sinds 2000 zijn het vijf neven en nichten die de familietraditie gezamenlijk doorzetten. Ze doen dit met klassieke en inheemse rassen uit de streek, zoals Montepulciano, Trebbiano en Pecorino.
Naast het eigen wijnbedrijf is Valle Martello aanjager van Villamagna DOC, één van de kleinste wijngebieden ter wereld. Het specifieke terroir rondom het dorp was de aanleiding om met alle wijnmakers een eigen D.O.C. aan te vragen, waaronder sinds 2011 stevige rode wijnen van de Montepulciano worden op de markt worden gebracht.
