Château Rochecolombe – Viognier
€15.95
Witte wijn uit de Rhônestreek van de Viognier. Bloemig met weldadig frisse afdronk.
Uitverkocht
De Côtes du Rhône witte Viognier is een zeer elegante wijn met een diepe aromatische complexiteit. Met zijn fluweelzachte textuur en frisheid belichaamt deze wijn de verfijning van de druivensoort Viognier, dé specialiteit van de Rhônevallei.
Deze wijn heeft een bleke kleur met in de verte roze zalmreflecties, een frisse neus van bosbessen en roze peper en tonen van verse kruiden. Goede balans, aangename frisheid, duidelijk abrikoos, mooi karakter met kruidige garrigue, sappige minerale toets en een goede lengte.
Lekker bij een viscurry, salades, gevulde groentegerechten, gegrilde zeebaars met venkel, auberginelasagne, en natuurlijk bij Thaise en Japanse gerechten (sashimi). Drink de wijn goed gekoeld.
Château Rochecolombe
De in Oudenaarde (België) geboren Robert Herberigs was een bekende songwriter en beeldend kunstenaar. In 1925 kocht hij Château Rochecolombe als een tweede huis. Destijds bestond het domein uit een grote boomgaard met abrikozenbomen en enkele wijngaarden.
Kort na de Tweede Wereldoorlog namen zijn oudste zoon Gilbert en diens vrouw Geneviève van de Vyvere het landgoed over. Zij vervingen de abrikozenbomen door wijngaarden. De eerste vijftien jaar verkochten ze de oogst aan de Coöperatie van Bourg Saint Andéol en een handelshuis uit Châteauneuf-du-Pape. In de jaren zestig nam Gilbert een destijds ongebruikelijke stap door een eigen kelder te bouwen voor de productie van Côtes-du-Rhône, terwijl in die regio toen voornamelijk eenvoudige tafelwijnen werden geproduceerd.
In 2021 is het Roland, zijn echtgenote Florence en hun twee kinderen, die voortvarend verder werkt aan de toekomst van dit toonaangevende domein. Alle wijngaarden worden biologisch gecultiveerd en er wordt ook al serieus gekeken naar biodynamische landbouw. De wijnen hebben allemaal een hoge concentratie en worden niet gefilterd. De ‘gewone’ Côtes-du-Rhône kreeg in de Volkskrant al een lovende negen. Het is een wijn van uitzonderlijke kwaliteit binnen deze appellatie.
