Melsheimer – Reiler Mullay-Hofberg Riesling Trocken
€28.95
Elegante en grand cru waardige Riesling
Slechts 5 resterend op voorraad
De Reiler-Mullay Hofberg biedt ideale omstandigheden voor gestage rijping van de riesling druiven. De steillagen helpen aan de gunstige zonexpositie. Terwijl de arme bodem waterdoorlatend is en de stokken aan het werk zet.
De Riesling is dan ook een geweldige weergave van het terroir: strak droog met hoge zuren en frisse aroma's van limoenschil, groene appel, kiwi, zilt en een heerlijke mineraliteit. De druiven zijn overigens handmatig geplukt en spontaan gefermenteerd op oude 1000L foeders.
Weingut Melsheimer
Weingut Melsheimer is een familiebedrijf dat zich heeft gespecialiseerd in Riesling: maar liefst aan 96% van de wijnstokken groeit. De stokken staan aangeplant op enkele van de mooiste steile hellingen langs de moezel, rondom het dorp Reil am Mosel. Deze hellingen zorgen voor optimale benutting van de beperkte zonuren in dit koele klimaat en tevens voor een goede vochtafvoer, zodat de stokken niet verdrinken. Het wil namelijk nogal eens flink regenen in de regio, zoveel dat de wijnkelders dan ook om de paar jaar onder water staan.
Thorsten, de 5e generatie, heeft een duidelijke filosofie en experimenteert er graag op los qua methodes en rijping. Er wordt overigens biologisch én biodynamisch gewerkt, veelal met spontane gisting en ook in de breedte rekening houdend met duurzaamheid (denk aan etiket, verpakkingsmateriaal en meer). De brede lijn wijnen is van hoge kwaliteit en geeft een mooie weergave van de Riesling druif: zowel terroir- als leeftijdgedreven.
