Leitz – Sparkling Rosé
€12.95
Alcoholvrij bubbelen mét smaak. Deze zachte, droge sparkling rosé heeft fijne tonen van rood fruit en een zomers zuurtje. Ideaal voor een alcoholvrij moment.
Op voorraad
Deze mousserende wijn is een assemblage van Merlot, Portugieser en Pinot Noir. De druiven groeien in Duitsland en kennen daarmee van zichzelf hoge zuurgraad, ideaal voor een gebalanceerde alcoholvrije wijn. D.m.v. vacuüm-kolom distillatie op 20 graden wordt de alcohol aan de basiswijnen onttrokken, waarmee er weinig smaak verloren gaat.
Het glas heeft dan ook een fijne combinatie van fruitsmaken: wilde aardbei, framboos en wat rozenbottel. Een zacht, droog en verfrissend alternatief op rosé mét alcohol met slechts 30kcal.
Leitz
Weingut Leitz is een familiebedrijf uit de regio Rheingau in het plaatsje Rüdesheim. Volgens de historie produceren ze al wijn sinds 1744, maar dat ging niet altijd zonder slag of stoot.
In de tweede wereldoorlog zijn alle faciliteiten verloren gegaan tijdens een groot bombardement, het was Josef Leitz die na de oorlog alles heeft herbouwd. Zijn zoon Antonius nam het over maar overleed in 1966 vroegtijdig waarna zijn vrouw de zaak moest doorzetten, dit naast haar eigen bloemenwinkel en het huishouden waar de 2-jarige Johannes Leitz inmiddels ook aandacht op ging eisen. Het was dan ook pas in 1985 dat het wijnbedrijf pas weer echt aandacht kreeg, toen laatstgenoemde als wijnmaker het bedrijf instapte.
Johannes wist de wijngaarden uit te breiden van 2,9 tot meer dan 140 hectare, waarvan 40 hectare in eigendom rondom Rüdesheim. Er staan diverse druiven aangeplant, elk als weergave van terroir.
Naast zijn groeiambities bleek Johannes ook een pionier: de afgelopen jaren heeft hij zich, met succes, ingezet om kwalitatieve alcoholvrije wijnen te produceren. Deze wijnen zijn (inter)nationaal geroemd om de kwaliteit, waarbij de historie van het huis zeker bijdraagt.
