Melsheimer – Handwerk

Handwerk is de feinherb gutsriesling van Weingut Melsheimer. De druiven staan aangeplant op een arme bodem van verweerd leisteen aan de oevers van de moezel en kennen im het koele klimaat een gestage rijping. De wijnmaker vergist de wijn op oude houten vaten, waar de wijn na gisting enige tijd in rust. 

Het is een mooie wijn met aroma's van hooi, appel en peer en in de mond meloen, kiwi, gras, amandel, wat gist en een kenmerkend zoetje. Deze fijne complexiteit wordt afgemaakt met een tikje petrol en citrus in de afdronk.

Serveer gekoeld naast sushi en pokébowl of geniet er van als glas op zich;